Bila hendak menggunakan kipas ketuhar


Pernahkah anda terfikir bila hendak menggunakan kipas ketuhar? Sebilangan besar tidak mengetahui fungsinya, dan enggan mengaktifkan pilihan ini sambil memanggang atau membakar makanan mereka. Walau bagaimanapun, kelebihan yang diberikannya dapat menjadikan hidangan anda selesai dengan sangat baik. Simbolnya di kebanyakan oven sesuai dengan penggiling dengan beberapa bilah hitam. Di OneHowTo kami menunjukkan kepada anda semua yang perlu anda ketahui mengenai penggunaannya, serta hidangan yang disyorkan pengaktifannya.

Indeks

  1. Untuk apa kipas ketuhar?
  2. Makanan apa yang memerlukan pengagihan haba yang baik?
  3. cadangan

Untuk apa kipas ketuhar?

Tujuan perkakas ini di dalam ketuhar kami adalah untuk memudahkan peredaran panas seluruh bahagian dalam. Dengan cara ini, apa yang dicapai adalah menyebarkannya dengan cara yang sama ke atas makanan, menyebarkannya secara keseluruhan. Ini mengelakkan bahagian makanan lazat anda menjadi sejuk. Pendek kata, kipas mengedarkan suhu yang dipilih di dalam ketuhar.

Sebaliknya, pilihan ini juga berfungsi jika kita mahu pencairan makanan, sambil mengekalkan suhu rendah. Kita juga boleh menggunakan fungsi kipas untuk memanggang pada suhu tinggi tanpa menambahkan lebih banyak panas sama ada di bawah atau di atas.


Makanan apa yang memerlukan pengagihan haba yang baik?

Makanan yang memerlukan pengagihan haba yang baik adalah makanan seperti panggang atau pencuci mulut dan gula-gula. Atas sebab ini, sangat sesuai untuk menghidupkan kipas ketuhar pada makanan seperti daging panggang, ayam, daging babi, sayur-sayuran panggang, juga kek span, kastard, pastri puff, muffin dan juga roti. Oleh itu, di kedai kek Ia digunakan secara meluas untuk membuat makanan meningkat, baik untuk resipi yang menggunakan ragi dan jika tidak.

Sekiranya ketuhar tidak mempunyai kipas angin, api hanya boleh digunakan dari bahagian bawah sehingga doh naik. Walau bagaimanapun, disarankan untuk menetapkan kedudukan ini semasa menghidupkan oven untuk kebanyakan makanan; begitu juga, membersihkan ketuhar ketika masih panas, untuk memudahkan tugas pembersihan.


cadangan

Di bawah ini kami menawarkan beberapa siri cadangan berguna untuk mengaktifkan kipas ketuhar:

  • Ada pihak yang mendakwa bahawa meletakkan kipas di dalam oven memudahkan fakta bahawa makanan dimasak dengan lebih optimum dari dalam, yang meningkatkan kegembiraan.
  • Jangan biarkan kipas menyala lebih dari lima hingga sepuluh minit semasa anda memasak beberapa pastri. Menjaga ia menjadikannya lebih tinggi, tetapi berhati-hati kerana selepas beberapa minit pinggan anda boleh terbakar. Oleh itu, gunakan kipas dengan kesederhanaan.
  • Sebaliknya, kipas juga boleh resect adunan kek anda dan tidak mengekalkan kelembapan kerana aliran udara yang berterusan. Sekiranya anda memperhatikannya, hilangkan fungsi itu dan bakar dengan meletakkan makanan di tengah ketuhar dan memilih pilihan memanaskan dan naik tetapi tanpa kipas, yang diwakili oleh ikon dua bar selari mendatar.
  • Untuk daging panggang, penggunaan kipas juga sesuai, kerana mereka akan memperoleh penampilan keemasan dengan cepat. Tidak seperti ketuhar tradisional, jangka masa panggang kurang dan juga menyumbang untuk memasak dengan jumlah lemak yang lebih rendah.


Sekiranya anda ingin membaca lebih banyak artikel yang serupa dengan Bila hendak menggunakan kipas ketuhar, kami mengesyorkan agar anda memasuki kategori Penyelenggaraan dan Keselamatan Rumah kami.