Daging apa yang mempunyai lebih banyak lemak dan berapa kerap saya perlu makan setiap satu?

Seorang pakar memberitahu kami mengapa daging merah telah ditipu untuk memilih daging putih dan seberapa sering anda perlu mengambil satu atau yang lain untuk mengikuti diet yang sihat dan seimbang.

The veganisme dan vegetarian mereka adalah bentuk diet dan gaya hidup dalam mode. Semakin banyak vegan yang terkenal yang menyedari persekitaran dan mengambil berat tentang kesihatan mereka dan planet ini. Jadi cari sumber protein alternatif untuk daging.

Selain daripada ini, kita selalu diberitahu bahawa daging putih atau tanpa lemak lebih sihat Jadi apa daging merah diperlukan untuk melawan anemia sebagai contoh. Selain itu, perkara yang paling disarankan adalah membawanya seminggu sekali. Kami ingin mengetahui sejauh mana perkara-perkara seperti ini dan kami telah menghubungi pakar pemakanan-pakar pemakanan dan pakar dalam Perubatan Tradisional Cina Estefanía Mata de las Heras. Kami akan memberitahu anda di bawah apa yang telah dijelaskannya kepada kami.

1-9

Daging apa yang mempunyai lebih banyak lemak?

Kita mesti membuat perbezaan pertama yang berkaitan dengan haiwan mana yang mempunyai lebih banyak lemak dalam diri mereka. Pada ketika ini, daging domba, daging lembu dan daging babi menonjol. "Ada haiwan yang mempunyai lebih banyak lemak tetapi di antara mereka yang biasa kita makan, kedua-duanya menonjol," kata Estefanía.

Untuk memilih daging yang sihat, anda harus melihat ...

Walaupun di atas, pakar pemakanan memberitahu kita bahawa dalam apa kita mesti melihat potongannya. Potongan tanpa lemak tidak sama dengan potongan lemak. Potongan yang tinggi lemak adalah rahsia dan potongan yang sangat kurus adalah sirloin. "Ini bukan masalah menangkap hobi haiwan tertentu tetapi lebih memperhatikan potongan dan persiapannya," kata pakar itu.

Daging sihat menurut ...

Faktor lain yang perlu dipertimbangkan adalah usia sekeping. Tidak sama daging muda, yang akan mempunyai lebih banyak air dan kurang lemak; daripada daging orang dewasa, yang akan mempunyai lebih sedikit air dan lebih banyak lemak. Akan lebih baik memilih pilihan pertama, yang dianggap daging putih. Selain daripada ini, kita juga mempunyai kes burung sebagai alternatif yang sihat. Oleh itu, ayam belanda misalnya adalah daging tanpa lemak yang sangat disyorkan.

Asal menentukan seberapa sihat daging

Titik pembezaan ketiga adalah asal daging. Pakar pemakanan memberitahu bahawa tidak sama dengan mengambil daging organik dari haiwan yang telah dibesarkan di luar rumah daripada mereka yang telah dibesarkan di kandang kuda. Yang pertama mengandungi kurang lemak daripada yang terakhir, jadi selalu penting untuk membaca label mencari maklumat ini.

Berhati-hati dengan burger!

Pakar pemakanan juga membuat kita memperhatikan kes tertentu burger. Dia meyakinkan bahawa banyak orang memakannya dengan percaya bahawa mereka sihat dan mengekalkan bahawa ketika kita benar-benar membelinya dibuat, mereka dicampur dengan lemak sehingga dagingnya padat. "Kami tidak dapat menentukan jumlah lemak di hamburger saat itu," kata Estefanía Mata de las Heras. Dia mengesyorkan kami dalam hal ini cincang daging di rumah. Kita boleh meletakkan sedikit telur dan sedikit roti sehingga menjadi hamburger yang terbentuk dengan baik dan tidak hancur semasa menggoreng.

Sekiranya kita makan daging merah?

Mengikut daging merah Ini mesti diambil kira, seperti kata Estefanía Mata, bahawa tidak ada alasan untuk memakannya daging merah seminggu sekali seperti yang dikatakan oleh beberapa orang. "Anda boleh hidup dengan sempurna tanpa memakan daging merah," jelasnya. Dia memberitahu kita bahawa dia mempunyai barang-barang baik, seperti sumbangannya di b12 vitamin dan kandungannya yang kaya di besi tetapi dia memberitahu kita bahawa ada sumber alternatif dari perkara-perkara ini seperti kerang.

Daging merah bukan satu-satunya penyelesaian

Estefanía Mata de las Heras juga menjelaskan bahawa tidak semestinya makan daging merah ketika kita mengalami anemia, sebagai contoh. Menjamin bahawa ada sumber lain tersedia secara bio, iaitu, kita dapat memasukkan ke dalam tubuh kita melalui makanan, bahawa mereka mempunyai pengambilan zat besi yang sama dan bahawa mereka lebih sihat. Pada titik seterusnya kami menerangkan aspek terakhir ini.

Daging merah vs. bersandar

Ditanya oleh apa yang ada dalam daging merah yang menjadikannya "kurang sihat" daripada tanpa lemak, pakar pemakanan memberitahu bahawa mereka mempunyai banyak lemak tepu yang berpotensi. Ini adalah lemak yang dapat menghasilkan kolesterol dan menyumbat arteri kita. Oleh itu, menurut pakar, mereka bukan "makanan berguna." Dan yang terakhir adalah konsep yang menjelaskan masalah ini sedikit sebanyak. Mungkin seperti kita daging merah dan kita boleh menggunakannya dengan tepat masa. Melakukannya setiap hari tidak sihat Dan tidak pernah melakukannya tidak menjadi masalah.

Kesimpulannya.

Ringkasnya, Estefanía Mata de las Heras memberitahu bahawa daging yang paling disyorkan adalah tenderloin dan sirloin kerana mereka kurang lemak, jika kita mahu makan daging merah, kita melakukannya seminggu sekali dan memakannya ctali pinggang putih atau kurus secara berkala. Garis panduan yang tepat harus dirujuk dengan pakar kerana setiap orang berbeza dan setiap badan memerlukan satu siri