Cara makan bersih menurut pakar pemakanan Carla Zaplana
Semasa pelancaran buku barunya, pakar diet-pemakanan Carla Zaplana memberitahu kami apa sembilan perkara yang harus kita lakukan untuk makan bersih mulai hari ini dan selamanya.
"Sebagai profesional pemakanan saya, saya akan memberitahu anda bahawa langkah pertama, asas dan asas untuk meningkatkan kesihatan anda adalah dengan melihat apa yang anda berikan kepada tubuh anda, ke kuil anda, dan, selepas itu, tambahkan teknik dan alat lain yang boleh membantu, seperti berpuasa sekejap"bermula dengan mengatakan pakar diet-pemakanan Carla zaplana.
Disahkan sebagai jurulatih dalam kesihatan holistik oleh Institut Pemakanan Integratif di New York, mempunyai latihan yang luas di Amerika Syarikat dan Sepanyol mengenai pemakanan berasaskan tumbuhan. Dia adalah pengarang beberapa tajuk yang berjaya, termasuk terlarisJus hijau, Smoothie Hijau, Makan bersih Y Makanan Super. Ribuan orang menghadiri persidangan dan latihannya dalam talian.
Dia adalah orang yang telah memberitahu kita apa yang dimaksudkan dengan "makan bersih", falsafah yang dia telah mendedikasikan sebahagian besar dari kehidupan profesionalnya dan yang juga menjadi cara hidupnya.
1-10
Keluar diadili!
Untuk memulakan, Carla zaplana mengesyorkan menghilangkan dari diet kita telah di proses dan makanan bungkusan lain yang labelnya merangkumi komponen yang tidak kita ketahui. Juga bahan-bahan di mana kita mengenal pasti bahan kimia seperti pengawet, pewarna, perasa, pemekat ... yang buatan.
Buka paparan
Ucapkan selamat tinggal kepada tepung halus
Zaplana juga mengesyorkan menghilangkan dari diet kita atau, sekurang-kurangnya, mengurangkan penggunaan tepung halus yang terdapat dalam pasta, kek, pastri dan roti putih, serta gula halus seperti gula meja putih, biskut industri, dan bijirin bungkus. Ini juga menyarankan untuk menghindari semua jenis pemanis buatan, seperti aspartam yang terdapat dalam sakarin.
Buka paparan
Oleh bye, tenusu
"Ini secara dramatik mengurangkan, atau menghilangkan, pengambilan susu," kata Zaplana. Oleh itu, ia merujuk kepada susu, yogurt, keju dan pencuci mulut lain yang berasal dari lembu. Biri-biri atau kambing terus meninggalkan sisa asid di dalam badan dan mengandungi hormon pertumbuhan, jadi menurut pakar lebih baik kita tidak mengkonsumsinya.
Buka paparan
Berhati-hati dengan daging
Untuk makan bersih sekali, Zaplana mengesyorkan mengurangkan atau menghapuskan penggunaan produk haiwan. Terutama daging, berwarna merah dan putih. Ini memberitahu bahawa, jika kita memakannya, kita mesti memastikan bahawa mereka berkualiti, bebas dari antibiotik dan hormon tiruan. Dia juga menasihatkan memilih telur organik.
Buka paparan
Hidrat diri anda!
"Jangan lupa bahawa sekitar 70% badan kita adalah air," katanya. Zaplana. Oleh itu, ia mengesyorkan memilih air yang berkualiti untuk menggantikan air yang ada di dalam badan anda, kerana ia membentuk sebahagian besar dari setiap lebih dari tiga miliar sel yang membentuknya. "Sekiranya anda tidak memberikan air tubuh anda, ia akan menyelamatkan sedikit yang anda berikan, sehingga meningkatkan kemungkinan penyampaian pengekalan cecair", kata pakar pemakanan.
Buka paparan
Fikirkan hijau
"Biarkan sayur-sayuran menjadi asas diet anda, dengan penekanan pada sayur-sayuran berdaun hijau, kerana mereka mempunyai kandungan klorofil yang tinggi, yang meninggalkan sisa alkali yang besar di dalam badan dan mengoksigenkan darah", kata pakar pemakanan itu. "Komponennya menghasilkan a pembersihan dan kesan antioksidan di dalam badan, selain mengandungi sejumlah besar serat yang membantu kita mengusir dengan betul melalui tinja sisa yang tidak diambil oleh tubuh dari semua yang kita makan, "tambahnya.
Buka paparan
Tingkatkan pengambilan protein sayuran anda
Zaplana mengesyorkan agar kita mengutamakan penggunaan bijirin penuh seperti soba, millet, amaranth atau quinoa; kekacang seperti lentil, kacang buncis, kacang polong, dan kacang atau kacang dan rumput laut biji seperti chia, flax, rami, bunga matahari dan labu.
Buka paparan
Rehat dengan baik
"Biarkan badan anda pulih dan mengisi semula sepanjang hari," katanya. Zaplana. Dia memberitahu kita bahawa sangat penting untuk memberinya selebihnya yang dia layak agar dia dapat menguruskan semua yang dia makan dan diserap. Jelaskan bahawa, pada waktu malam, mekanisme pembersihan semula jadi badan diaktifkan dan semuanya dikumpulkan yang akan dibuang dan dikeluarkan ketika kita bangun. Itulah sebabnya ketika kita bangun biasanya kita buang air kecil, dan idealnya kita melakukan evakuasi najis pertama kita. Oleh itu, Zaplana mengatakan bahawa yang ideal adalah berehat sekitar tujuh atau lapan jam malam dan, dia menyatakan bahawa, jika kita mempunyai masalah dengan insomnia, kita tidak boleh tidur siang. Cuba juga makan malam kira-kira dua atau tiga jam sebelum tidur supaya rehat anda benar dan anda tidak berfungsi dengan pencernaan di tempat tidur. Buka paparan Seperti yang anda ketahui, pakai a diet seimbang Ia juga melakukan senaman fizikal setiap hari. Menurut Carla zaplana, "Penting untuk menggerakkan badan, menggerakkan sendi dan mengaktifkan peredaran darah melalui pergerakan untuk mengoksigen dan menyuburkan semua sel." "Kegiatan fizikal menyebabkan pembebasan serotonin, neurotransmitter yang dikenali sebagai hormon kebahagiaan, yang membuat kita merasa lebih baik, lebih optimis dan lebih bertenaga," kata pakar. Atas sebab ini, dia mengesyorkan agar kita berusaha bergerak setiap hari, walaupun selama tiga puluh minit, sama ada dengan berjalan dengan kuat atau berlatih sukan yang menarik dan memotivasi kita. Menurut Zaplana, "emosi adalah mesin kesihatan." "Emosi atau pemikiran negatif mampu membuat kita sakit jika mereka berulang-ulang dan dipertahankan dari masa ke masa," dia memberi amaran kepada kita. "Tekanan adalah faktor nombor satu mengapa kita merasa tertekan, marah, terharu dan keluar dari pusat kita," tambah pakar. Carla zaplana baru sahaja mengeluarkan buku baru berjudul Puasa Berselang Selang dan melalui ini dia memberitahu kita bagaimana menggabungkan puasa ke dalam rutin kita dengan selamat dan juga memberi kita strategi untuk menganalisis dan memahami reaksi tubuh kita, terutama pada hari-hari pertama. Di samping itu, ini memberi kita kunci untuk membezakan yang sebenarnya dari rasa lapar emosi, idea untuk melakukan senaman ketika perut kosong dan 45 resipi yang mudah dan lazat untuk belajar berbuka puasa dan berasa seronok. Buku baru pakar pemakanan ini mula dijual di La Casa del Libro dan mempunyai harga 14.72 euro.
Pastikan badan anda sentiasa aktif
Seimbangkan emosi anda
