Kombucha: faedah dan ramuan teh yang ada dalam fesyen

Teh Kombucha menyerang rangkaian sosial sebab itulah kami memberitahu anda apa khasiatnya, bagaimana anda boleh menyediakannya, di mana anda boleh mencarinya dan bagaimana ia dimakan.

1-6

Kombucha: teh bergaya

Sekiranya anda menyukai nasihat kami tentang cara membersihkan badan pada bulan Januari dan anda sudah mencuba melakukan puasa yang berselang-seli yang sedang kita bicarakan, artikel ini juga akan sangat menarik. Pasti anda pernah mendengar tentang teh Kombucha dan anda akan menyedari bahawa ia adalah minuman bergaya yang baru. Walau bagaimanapun, kerana terdapat mitos tertentu mengenai pemakanan yang selalu baik untuk diketahui, kami telah memaklumkan kepada kami untuk memberitahu anda, dengan sumber saintifik dan dengan cara yang jelas dan sederhana, apa faedah minuman ini.

Apa itu kombucha?

Menurut buku itu Kombucha: Rahsia minuman fermentasi probiotik ini oleh Neil Stevens dan Carla Nieto, adalah "minuman tradisional, fermentasi, menyegarkan dan sihat, yang rasanya mengingatkan pada sari apel sedikit cuka". Penulis penerbitan tersebut memastikan bahawa dua faedah utamanya adalah bahawa ia "meningkatkan sistem imun dan mempunyai kesan detoksifikasi yang kuat." Ini adalah minuman dengan banyak khasiat lain yang akan kami sampaikan di hujung galeri.

Kombucha dan probiotik

Menurut sebuah kajian yang disiapkan oleh Jabatan Sains Biologi Universiti Autonomi Nasional Mexico, "minuman dan makanan yang diperam (seperti kombucha) adalah asas untuk diet manusia dan telah disiapkan dan dimakan sejak perkembangan peradaban." Para pakar yang melakukan penyelidikan tersebut mengatakan bahawa "kombucha ia adalah minuman yang ditapai yang berasal dari ChinaMereka menjelaskan bahawa minuman fermentasi tinggi probiotik, iaitu mikroorganisma hidup yang mengatur flora usus kita.

Membuat kombucha di rumah

Untuk membuat kombucha buatan sendiri, pertama kita perlu membeli cendawan atau "kombucha scoby". Anda akan menemuinya di jamu dan juga dalam talian dengan anggaran harga 20 euro. Perkara pertama adalah mencampurkan cendawan itu dengan air, teh dan gula (atau beberapa pengganti yang mengurangkan kepahitannya). Kemudian anda perlu membiarkan campuran tersebut menapai, iaitu selama tujuh hari di tempat yang gelap, sejuk dan kering. Kemudian anda perlu menyaring cendawan dan menyimpan minumannya. Simpan cendawan untuk penapaian kemudian dan maniskan kombucha mengikut keinginan anda.

Teh Kombucha dengan raspberi

Anda boleh menambah buah ke kombucha setelah anda mengeringkannya. Sekiranya anda membiarkan cecair berehat dengan buah-buahan selama beberapa hari, anda akan mendapat minuman dengan lebih banyak gelembung.

Sekitar dengan kombucha

Cendawan kombucha atau scoby mesti dibezakan dari minuman yang sudah ditapai. Terdapat di seluruh dunia, lebih daripada 80 nama untuk minuman / cendawan / makanan super ini tetapi semua "ketidakpastian" ini hanya menunjukkan kepada kita bahawa ia telah dimakan selama bertahun-tahun dan sekarang kita semua berusaha untuk mengurangkan penggunaan minuman bergula dan minuman ringan kerana kita Akhirnya menyedari betapa perlunya menjalani kehidupan yang sihat, kombucha telah menjadi popular lagi.

Seperti yang dijanjikan adalah hutang, kami memberitahu anda apa faedah lain dari kombucha yang belum kami bincangkan dalam artikel ini. Mengambil nota:

  • Elakkan sembelit
  • Meningkatkan penghadaman
  • Mengawal selera makan
  • Kurangkan tekanan
  • Mengurangkan migrain
  • Menghilangkan jerawat
  • Memperbaiki peredaran
  • Memberi daya hidup

Ini adalah faedah yang muncul dari banyak kajian yang dilakukan terhadap minuman ajaib ini yang telah dianggap oleh banyak orang sebagai makanan super. Pakar pemakanan dan jurulatih fizikal Alex Yáñez mengesyorkan minuman kombucha dari @Komvidakomucha jika kita tidak mempunyai masa untuk menyediakannya di rumah.