Cara memilih buah untuk dikeringkan
Dehidrasi adalah bentuk tertua memelihara buah dan sayur-sayuran untuk jangka masa yang panjang. Teknik yang digunakan sangat bervariasi dan telah berubah sepanjang sejarah. Pada mulanya, ia dilakukan dengan meninggalkan buah di bawah sinar matahari yang sedikit demi sedikit mengalami penyahhidratan, selama bertahun-tahun ia mula mengalami dehidrasi dengan relau elektrik, prosesnya lebih pantas dan dengan hasil yang lebih baik. Hari ini terdapat dehidrasi elektrik yang sangat berguna untuk mengeringkan buah dalam jumlah besar dalam masa yang sangat singkat. Mana-mana cara yang akan kita gunakan bahagian terpenting dari proses ini adalah dengan mengetahui cara memilih buah yang hendak dikeringkan. Di OneHowTo.com kami memberikan beberapa petua agar hasilnya berjaya. Adakah anda berani mencuba?
Indeks
- Campuran sitrus
- Campuran negara
- Penyimpanan
- Kepentingan pilihan
Campuran sitrus
Sekiranya anda mahukan kediaman anda mempunyai aroma sitrus yang enak maka anda harus memilih campuran:
2 keping oren kering, lemon atau limau nipis.00 gr. kulit limau kering.0 gr. daun kayu putih.
5 gr. bunga linden.0-12 daun salam dan bunga lawang.
, 5 sudu pala tanah.titisan minyak pati sitrus.
titisan minyak pati kemenyan.
Campuran negara
Untuk mendapatkan a potpourri Dengan aroma khas yang mengingatkan bau hutan, pilihlah aroma yang disediakan oleh buah beri ini. Untuk mencapai ini, anda boleh menggunakan bahan berikut:
Campurkan pinecone kecil, kulit kayu birch dan daun pain dan kayu putih.
0-12 biji popi.0-12 batang kayu manis kira-kira 8 cm. lama./ 2 sudu teh cengkih utuh.
titisan minyak pati pain.titisan minyak pati kayu putih.
titisan minyak pati cendana.
Penyimpanan
Buah-buahan kering Ia disimpan dalam bekas kering dan tertutup rapat sehingga digunakan, untuk mengelakkannya menyerap kelembapan persekitaran. Penyerapan kelembapan juga dapat dicegah dengan menyemburkan buah dengan penyegel semburan akrilik yang jelas, walaupun dalam hal ini buah tidak lagi dapat dimakan.
Kepentingan pilihan
Buah kering memperoleh tekstur dan warna yang menarik dengan kekayaan dan kelembutan yang luar biasa. Boleh dikeringkan secara praktikal apa-apa jenis buah, walaupun ada yang memberikan hasil yang lebih baik daripada yang lain. Ingat petua berikut:
- Buah berkulit tebal, seperti jeruk dan lemon, mengekalkan bentuknya dengan baik semasa pengeringan.
- Buah sitrus mengekalkan harumannya setelah kering, menjadikannya sesuai untuk medly aromatik.
- Bereksperimen dengan pelbagai jenis buah yang sama, ada yang mengekalkan bentuk dan warnanya lebih baik daripada yang lain.
- Pilih buah yang tidak cukup masak. Tidak digalakkan mengeringkan buah yang terlalu lembut.
- Jangan hanya memilih buah yang paling klasik untuk dikeringkan, kiwi dan strawberi, misalnya, memberikan hasil yang mengejutkan, seperti juga banyak buah eksotik, seperti betik, buah kesemek atau nanas kerdil.
Sekiranya anda ingin membaca lebih banyak artikel yang serupa dengan Cara memilih buah untuk dikeringkanKami mengesyorkan agar anda memasuki kategori Reka Bentuk dan Hiasan Dalaman kami.
Petua
- Kami menunggu komen anda mengenai perkara ini, pasti anda mempunyai idea untuk memperbaiki prosesnya. Kami bergantung pada penyertaan anda!