Cara menjaga kebersihan di dapur
Semasa memasak adalah sangat penting untuk melakukannya dalam persekitaran yang bersih dan dengan mempertimbangkan semua langkah kesihatan, kerana dengan menangani makanan dengan cara yang betul, anda akan melindungi diri dan keluarga anda dari penyakit. Tetapi ini bukan hanya untuk membersihkan kawasan tersebut beberapa kali seminggu, di OneHowTo.com kami memberi anda beberapa petua penting sehingga anda tahu cara menjaga kebersihan di dapur dan jauhkan bakteria dari anda.
Langkah-langkah untuk diikuti:
Langkah pertama untuk menjaga kebersihan di dapur adalah yang paling jelas: kawasan itu mestilah sentiasa bersih, terutamanya semasa anda membuat persediaan untuk menyediakan makanan, jika tidak, anda akan mendedahkan produk tersebut kepada bakteria yang boleh menyebabkan penyakit dan jangkitan
Kain, span, pel dll yang anda gunakan untuk dapur mestilah eksklusif untuk kawasan ini, jangan sekali-kali menggunakan kain yang sama untuk membersihkan dapur dan bilik mandi, ini akan membahayakan kesihatan anda.
Peti sejuk anda mesti sentiasa bersih dan juga bahagian dapur yang lain, menjaga kebersihan di kawasan di mana kita menyimpan makanan sangat penting
Jangan sekali-kali mencairkan makanan dan kemudian mencairkannya semula, ini boleh menyebabkan produk merosakkan, terutamanya berkaitan dengan daging, sup, sos dll. Sekiranya anda telah memutuskan untuk mencairkan sesuatu, anda harus memasaknya
Dengan cara yang sama, anda mesti berhati-hati ketika membeku: jika ia adalah makanan atau hidangan yang baru anda sediakan, anda harus menunggu ia berada pada suhu bilik untuk selalu membekukannya menggunakan bekas atau karung khas untuknya.
Basuh sayur-sayuran dan sayur-sayuran dengan sangat baik, terutamanya jika anda akan memakannya tanpa memasak. Perhatian khusus kepada produk seperti selada yang biasanya penuh dengan binatang kecil yang apabila dimakan dapat menyebabkan penyakit perut
Masak makanan dengan baik untuk menghilangkan semua jenis bakteria dan jangkitan, terutama dalam hal protein hewani, jangan sekali-kali makan daging atau ikan separuh mentah kecuali jika mereka segar, jika tidak, anda mungkin mabuk
Salah satu bentuk jangkitan yang paling biasa adalah disebabkan oleh pencemaran silang: misalnya, menggunakan pisau untuk memotong sekeping ayam mentah dan kemudian tanpa membasuhnya, gunakan yang sama untuk sayur mentah. Bakteria dari ayam bergerak ke sayur menyebabkan penyakit. Berhati-hati dan gunakan pisau yang berbeza atau basuh peralatan di antara setiap penggunaan
9
Cadangan terakhir adalah klasik: selalu basuh tangan anda sebelum memasak dan ketika mengendalikan makanan mentah. Sekiranya anda sakit selesema atau selesema, lindungi mulut anda semasa memasak untuk mengelakkan pemindahan bakteria ke makanan.
Sekiranya anda ingin membaca lebih banyak artikel yang serupa dengan Cara menjaga kebersihan di dapur, kami mengesyorkan agar anda memasukkan kategori DIY dan Renovasi kami.
Petua
- Ingatlah untuk mengambil langkah-langkah ini agar tetap sihat